Zucchini-Hack-Rolle unter der Bacon-Kräuterkruste mit Laugen-Käse-Schnittlauch-Knödeln

Wie ich berichtete, darf ich bei Talu am Kräuter machen Laune Ideen-Wettbewerb teilnehmen. Meine Idee stand schon kurz nach dem Eintreffen des Teilnehmer-Pakets fest und wurde auch gleich umgesetzt. Präsentieren kann ich das Ergebnis nun endlich auch hier. Ich arbeite sehr gerne mit Hackfleisch, es ist günstig, sehr vielseitig und lecker. Darum entschied ich mich … Mehr Zucchini-Hack-Rolle unter der Bacon-Kräuterkruste mit Laugen-Käse-Schnittlauch-Knödeln

Kräuter machen Laune – Wettbewerb by Talu

Vielleicht erinnern sich manche von euch noch an meine gehäkelte Raupe. Diese entstand im Rahmen eines Häkelwettbewerbs von Talu it yourself. Jetzt hat mich die liebe Feli angeschrieben, da es einen neuen Wettbewerb gibt, der evtl. etwas für mich sein könnte. Kochen mit Kräutern! Na da mache ich doch gerne mit. Und einen tag später … Mehr Kräuter machen Laune – Wettbewerb by Talu

Gedeckter Kirschkuchen – mit einem Hauch von Weihnachten

Ich finde gedeckte Kuchen sehen einfach immer besonders aus, doch den klassischen Apfelkuchen wollte ich dieses Mal nicht, also entschied ich mich für Kirschen. Man benötigt: Für den Teig: 300g Mehl, 200g Butter, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1 Prise Salz Für die Füllung: Marzipan, 250g Quark, 1EL Zucker, 1 Glas Kirschen, 1 … Mehr Gedeckter Kirschkuchen – mit einem Hauch von Weihnachten